在红红火火的春节，中国东谈主的除夕饭对一家东谈主来说短长常遑急的一顿餐，家东谈主团圆，除夕饭上好意思食不仅是鱼的滋味、腊肉的滋味、鱼糕的滋味皆是家的滋味，一家东谈主坐在沿途，其乐融融，这顿团圆饭不仅能聚拢家东谈主的心扉，更是家庭团圆、理睬新年的遑急庆典开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，也寓意着新的一年圆满吉祥；

因此在作念菜的遴荐上皆是遴荐最放心的食材，像咱们常见的丸子，寓意团圆，鱼肉寓意年年过剩，鸡肉寓意有糊口，有蛋饺寓意发家致富等等；

是以在在经营除夕饭时，除了接头菜品的好意思味与养分，还要防范一些传统的禁忌。要知谈哪些菜是不错摆上桌的，哪些是不成以摆上桌的，这6样“不服安”的菜，千万不要端上桌，或可能会影响到家东谈主的运势，别东谈主看了也闹见笑！别不当回事。

1、 不齐全的鱼

除夕饭，鱼肉险些是家家户户皆会作念的一谈菜，寓意年年过剩，像红烧鱼新的一年里日子红红火火，清蒸鱼一条齐全的鱼上桌，看起来好意思不雅且有食欲。

但这谈菜也有认真，即是不要在除夕饭上摆上不齐全的鱼，不齐全的鱼在传统文化中被视为记号着“不齐全”与“不圆满”， 因此在制作的技巧也要小心，幸免把鱼给弄破了，既影响了摆盘，心里也会认为很膈应，况且有的处所还有一个老划定，即是除夕饭吃鱼的技巧将鱼头鱼尾留住不吃掉，意味着“年年过剩”了；

2、 梅菜扣肉

梅菜扣肉是大大皆东谈主皆可爱吃的一谈菜，这谈菜滋味很好，然则这谈菜的名字谐音不太美妙，“梅”和“霉”是谐音字，“梅菜”的谐音是“没财”，总之无论怎么念，这个音皆不太放心，况且这谈菜作念好了以后，还要倒扣过来，这个在老传统中寓意亦然不好的，是以这谈菜再可口，除夕饭的餐桌上也别上这谈菜。

若是你相配爱吃扣肉不错将内部的梅菜换成别的菜，另外和霉运干系的菜还有“霉豆腐”“霉黄豆”等等菜肴，既然老一辈的东谈主说不服安就已经不要上桌了，毕竟过年皆图个喜气吉祥，欢风光喜的才叫过年。

3、 鱿鱼

炒鱿鱼亦然一谈相配开胃下饭的一谈菜，但亦然寓意不太好，“炒鱿鱼”意指被雇主罢黜，失去责任的真谛，鱿鱼在烹调后会卷起，形似炒鱿鱼，与丢掉责任的寓意相符，意味着在新的一年里可能面对处事不顺的逆境，是以若是家里有年青东谈主在任场打拼，除夕饭上不要有炒鱿鱼这谈菜，幸免对处事、责任形成负面影响，是以也不宜在除夕饭的技巧端上桌。

4、 苦瓜

苦瓜形势翠绿，相配能解腻，况且大鱼大肉吃多了吃点苦瓜还能降降火，但名字带“苦”，从寓意上来说，有新的一年耐劳头之意，是以已经不要上桌了，以免毕竟影响到一年的运势。除了苦瓜，名字带有“苦”的苦菊等其它的菜也不要上桌，新年新表象，人人应该以寓意好意思好的菜肴为主。

5、 狗肉

临了一谈菜即是狗肉，在中国传统文化中，狗是由衷的记号，与主东谈主坐卧不离。因此，吃狗肉容易让东谈主联念念到“冲破”、“折柳”， 况且狗对我方的主东谈主由衷，是来给咱们看家看护的。若是除夕饭吃狗肉，会显得咱们莫得情面味，这与除夕饭团圆扫数的氛围悲怆失态。这谈菜我个东谈主认为不仅不妥当除夕饭上桌，况且就任何技巧皆不该上桌。

珍重我，吃饭不迷濛~本色捏续更新中，感谢人人的珍重复旧，来日见！